Talisker

先從琴通寧開始，再說說喜好，和店家討論下一杯。祇園的 Talisker，似乎有著不同於看著菜單直接點酒的樂趣。有訪客先點了一杯簡單的琴通寧，第二杯起則說明喜好，請店家調製雞尾酒；也有來訪者特別提到，琴通寧使用的素材新鮮，風味平衡，不會讓植物香氣過於突出。無論是點經典款，或以自己的喜好為線索探索新酒款，都是不錯的選擇。

有人細細品嚐威士忌，也有人選了紅酒。雞尾酒方面，有人分享品嚐馬丁尼的經驗，也有訪客提到店裡能調製內格羅尼與古典雞尾酒。若心中已有想喝的酒款，也可以直接提出。對酒款選擇與價格的感受各有不同，因此不妨把討論與挑選的過程，也當作造訪這間酒吧的一部分。

有訪客提到吧台上陳列著一瓶瓶酒，也能欣賞唱片封套。在靜謐的音樂中專心享受一杯酒，似乎很適合這裡。也有人分享酒旁會附上小點心，適合用餐後想再悠閒坐一會兒的夜晚。營業時間為週一、週二、週四、週五及週六16時10分至翌日0時，週日15時10分至23時，週三公休。